第121章 “餡餅”任務
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按照老刀把子接下來的解釋,秦曉偉才明白,原來這廚師界除了按菜系分之外,在以前確實還有所謂的派系之分。
當然了,這所謂的派系並不是武俠小說中的那種門派,而是一種根據所擅長技藝領域的傳承而已。
雖然沒有人能比廚師更懂得烹飪原料的優劣高下之分,但大多數廚師並沒有多餘的選擇,因為優質的原料不會插上翅膀主動飛到廚師的面前不是。
而老刀把子口中的另類種田派廚師卻彌補了這個缺陷,在這個派系中的廚師,每一個都有自己專精的強項,他們中有傑出的農民,也有一流的獵人,還有出色的漁夫……
總而言之,這種田派的廚師都很自力更生,他們喜歡在自然環境中孜孜不倦地發掘和追尋各種食材與原料。從而善用自己那雙善於探索的雙手,還有獨到的眼光去收獲被埋沒的頂級食材。
按照老刀把子的解釋,種田派的廚師在以前都是極其有錢的闊佬,畢竟跟那些只會拿現成的食材烹飪的廚子不同,他們很善於得用自己的強項去經營。
就好比以前有人會包上下自個種茶樹、養猴子釀酒,再有那擅長制作特色鮮花菜肴的,還會自己弄個花圃出來專門栽種奇花異卉。
這樣一來,不但成本得到了很大的控制,而且食材的品質與有了保證。這種情況下所能創造的利益,可不是那些離開食材就傻眼的普通廚子所能相提並論的,所以,這幫種田派的廚子會沒錢才怪。
當然了,這只不過表面上的東西,而種田派廚師的精髓,並不完全是指自己種菜栽瓜捕魚摸蝦什麽的,而是指對烹飪原料的高度認知。
打個最簡單的比方,就像秦曉偉之前在副食品批發市場發現有人將莽草這種有毒水貨與八香摻雜在一起,普通廚師能看出來嗎?不能!因為他們沒有這方面的研究。
而真正的種田派廚師卻能一眼就區分出來,自然而然也就不會發生用自己精心烹飪的菜肴卻把客人直接給撂進醫院的烏龍慘案發生了。
說到這裏,老刀把子笑著問道:“小木頭,你知道冬眠嗎?”
“呃……知道。”這種基礎的知識別說秦曉偉了,大點的孩子都知道,所以,他有些奇怪為什麽會這麽問。
“那你知道,除了冬眠之外,在春、夏、秋這三個季節中,也有水中生物進入冬眠蟄伏的狀態?”老刀把子笑著問道。
“啊?”還是頭一回聽說這個的秦曉偉難免有些傻眼。
早有預料的老刀把子笑著說道:“從烹飪的角度出發,進入蟄眠狀態的生物都是最味美的,這一點,無論是春眠、夏眠、秋眠還是冬眠生物都一樣!”
這個稀奇典故倒是真沒聽說過秦曉偉,難免有些汗顏。只覺得眼前這人哪裏是什麽上了年紀的獵手加屠夫,壓根就是一經驗豐富的睿智老廚啊。
“怎麽不信?據這本書裏記載,在廣陵的鄉間,有種細不溜秋的小黃鱔,而與其他黃鱔不同的是,這玩意的脊背上有一條金線。”
“這種小黃鱔平時吃倒感覺不出有多美味,可一旦等到它在七月份左右進入夏眠之後,嘿……那味道就不是一個好吃能形容的了!”老刀把子砸吧著嘴接著說道:“除了味道之外,處於夏眠的這種小黃蟮,生飲它的血,不但可以增長力氣,而且還能強力壯陽,據說比鹿茸虎鞭都更有奇效!”
要說一開始,這秦曉偉還把這話當個故事在聽,可看到對方說得有鼻子有眼的,再加上手上那本明顯不象是西貝貨的古書冊,身為老實聽眾的他,這心裏頓時就激動了。
“就象我這手刀章,其實也是從書裏學的。只不過資質有限,學到的東西並不多。據書上記載,真正的高手,能把一只鴨或者一頭豬整料脫骨。”老刀把子感嘆道。
“整料脫骨?”對於這個,秦曉偉到是聽說過。
這整料脫骨就是在食材的腋下等不起眼處開個刀口,然後全憑手感外皮一點都不會破的進行脫骨,只不過,這種手法別說一般人掌握不了,就連最好的外科手術專家也同樣做不到。
而且最誇張的是,根據傳說,這門手藝如果練到了極致,別說給豬牛羊這些牲口整料脫骨了,就連人只要他願意,也照樣能給脫了。
一想到這裏,秦曉偉頓時一個寒戰。
“小木頭,你可能奇怪我為什麽會和你說這麽多吧。”老刀把子笑道。
“呃……”對於這突如其來的坦白,秦曉偉確實很有些摸不著頭腦。
“其實吧,這套《種田秘譜》是爺爺那輩傳下來的,據說是無意中在山裏救了個傷者,然後對方出於感激,並且也希望自己這一派能傳承下來,所以就把這套書給留了下來。”老刀把子解釋道。
“我暈……”聽了這話,在大學看了四年網絡小說的秦曉偉,頓時有種相當熟悉的感覺。“這不是傳說中主角的奇遇模式嗎?救人,然後獲得傳承,最後稱霸天下。”
就在他抱怨這種好事自己怎麽沒遇上的時候,就見老刀把子把那裝有《種田秘譜》的紅木盒放到茶幾上,說道:“小木頭,不知道你有沒有興趣繼承這個種田派呢?”
“啥?”這從天而降的餡餅頓時砸的秦曉偉有些懵,他心想:“這種好事居然也能碰上,難不成我也是主角?”
可還沒等他有所反應,也不知道是不是之前的懺悔有了作用,這沈寂已久的神秘系統在這關鍵時刻居然有了反應:“觸發隨機任務:種田派的傳承,是否接受?是/否!”
“咦?”看到這和以往不太相同的任務內容,如此簡單的二選一,讓秦曉偉不免真的懷疑自己是不是最近運氣太好了,怎麽什麽好事都能碰上。
雖然不知道這次的任務會有什麽獎勵,可秦曉偉也知道拋開任務不說,這件事對自己可是沒什麽壞處的,只不過,為了安全起見,他說道:“老刀叔,我自然是願意繼承這個種田派,可是您為什麽不把這個傳給王大哥他呢?”
“呵……我就知道你會這麽問。”笑完,老刀把子有些無奈地說道:“如果可以的話,我也想把這個祖上傳下來的東西傳給他,可他也得有那個悟性才行啊……”
“那您就不怕我也沒悟性?”秦曉偉問道。
“呵……有沒有悟性我這雙老眼還是能看得出來的。你能只是看我宰魚宰豬就能學到一些屠宰的刀工,要說你沒悟性,我那傻兒子可就真成傻子了。”老刀把子笑道。
“呃……”秦曉偉這才發現,原來自己的一些行為早就落入了對方的眼裏。一時之間,他不得不承認姜還是老的辣這句話的含義。
為了進一步求證,他指著茶幾上的那個紅木盒說道:“可您就不怕所傳非人?我想這東西,您祖上遇上的那人也有沒可以隨便往外傳吧。”
也不知道是不是被問的煩了,難得“婉約”一下的老刀把子把牛眼一瞪,說道:“哪兒那麽多廢話,能不能傳給你我還看不出來,你就說願意不願意吧。”
看著吹胡子瞪眼睛的對方,秦曉偉居然覺得這才正常,當下也沒再客氣,而是正色說道:“既然老刀叔你這麽看得起小子,那我也不推辭,這事兒,我願意。”
得虧這屋子外沒有旁人人,否則聽了這話還不得讓人誤會這一老一少在裏面幹啥“好”事呢。
而隨著這願意倆字剛說出口沒多久,系統任務選擇的那個是字一亮,接著就聽到:“隨機任務完成,獲得《種田秘譜》的傳承,激活功能:系統商店。”
提示間一結束,秦曉偉就感覺到自己腦子裏的那個系統頓時又生了變化,原本加工坊、培訓中心、儲藏室這三個圖標旁邊慢慢浮現出一個寫著系統商店的新圖標來。
而在聽到秦曉偉的回答之後,正沈浸在完成祖上一直傳到現在任務激動中的老刀把子,也沒發現對方的楞神,而是頗為感慨地說道:“好好好,這下子我總算是了了一件心事。”
幸好秦曉偉早已經習慣了系統的動作,很快就將註意力從自己腦海裏的那個系統商店上轉移回了現實中。否則時間一久,難免會讓人看出不對來。
“老刀叔,您就不再考慮一下?”要說秦曉偉也很奇怪為什麽老刀把子家傳了這幾代,都沒把這套《種田秘譜》給傳出去,不過,眼下他自然也不好多問。
“考慮什麽,我老刀把子說一不二,這東西就傳給你了。”感慨完的老刀把子,有些依依不舍地看著茶幾上的紅木盒子說道。
知道這書是人家傳了幾代的東西,上面肯定是寄托了不少的回憶與思念,於是秦曉偉眼珠一轉,就有了個想法。
當天晚上,在飯桌上時,他又拿出一萬元錢做為定金,當眾委托王傑一家幫忙養殖土豬、笨雞之類的牲口和家禽,讓村裏其它人很是羨慕。
等到第二天早上,拿著花費了村民不少功夫從蜂巢裏弄出來的蜂蛹,他就告別了送行的眾人離開大王村。而收拾老刀把子卻在客房臥室裏發現了熟悉的紅木盒和一張紙條。
紙條上寫著:“老刀叔,書中的內容我已經記下,此物乃是您祖上所傳之寶,還是您留下來收著好有個念想,哪天我要是忘了內容再找您討就是。”
看著紙條末尾上的小木頭三個字,老刀把子邊顫抖著手撫摸著那個紅木盒,邊語帶哽咽地笑罵道:“這個臭小子……”
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當然了,這所謂的派系並不是武俠小說中的那種門派,而是一種根據所擅長技藝領域的傳承而已。
雖然沒有人能比廚師更懂得烹飪原料的優劣高下之分,但大多數廚師並沒有多餘的選擇,因為優質的原料不會插上翅膀主動飛到廚師的面前不是。
而老刀把子口中的另類種田派廚師卻彌補了這個缺陷,在這個派系中的廚師,每一個都有自己專精的強項,他們中有傑出的農民,也有一流的獵人,還有出色的漁夫……
總而言之,這種田派的廚師都很自力更生,他們喜歡在自然環境中孜孜不倦地發掘和追尋各種食材與原料。從而善用自己那雙善於探索的雙手,還有獨到的眼光去收獲被埋沒的頂級食材。
按照老刀把子的解釋,種田派的廚師在以前都是極其有錢的闊佬,畢竟跟那些只會拿現成的食材烹飪的廚子不同,他們很善於得用自己的強項去經營。
就好比以前有人會包上下自個種茶樹、養猴子釀酒,再有那擅長制作特色鮮花菜肴的,還會自己弄個花圃出來專門栽種奇花異卉。
這樣一來,不但成本得到了很大的控制,而且食材的品質與有了保證。這種情況下所能創造的利益,可不是那些離開食材就傻眼的普通廚子所能相提並論的,所以,這幫種田派的廚子會沒錢才怪。
當然了,這只不過表面上的東西,而種田派廚師的精髓,並不完全是指自己種菜栽瓜捕魚摸蝦什麽的,而是指對烹飪原料的高度認知。
打個最簡單的比方,就像秦曉偉之前在副食品批發市場發現有人將莽草這種有毒水貨與八香摻雜在一起,普通廚師能看出來嗎?不能!因為他們沒有這方面的研究。
而真正的種田派廚師卻能一眼就區分出來,自然而然也就不會發生用自己精心烹飪的菜肴卻把客人直接給撂進醫院的烏龍慘案發生了。
說到這裏,老刀把子笑著問道:“小木頭,你知道冬眠嗎?”
“呃……知道。”這種基礎的知識別說秦曉偉了,大點的孩子都知道,所以,他有些奇怪為什麽會這麽問。
“那你知道,除了冬眠之外,在春、夏、秋這三個季節中,也有水中生物進入冬眠蟄伏的狀態?”老刀把子笑著問道。
“啊?”還是頭一回聽說這個的秦曉偉難免有些傻眼。
早有預料的老刀把子笑著說道:“從烹飪的角度出發,進入蟄眠狀態的生物都是最味美的,這一點,無論是春眠、夏眠、秋眠還是冬眠生物都一樣!”
這個稀奇典故倒是真沒聽說過秦曉偉,難免有些汗顏。只覺得眼前這人哪裏是什麽上了年紀的獵手加屠夫,壓根就是一經驗豐富的睿智老廚啊。
“怎麽不信?據這本書裏記載,在廣陵的鄉間,有種細不溜秋的小黃鱔,而與其他黃鱔不同的是,這玩意的脊背上有一條金線。”
“這種小黃鱔平時吃倒感覺不出有多美味,可一旦等到它在七月份左右進入夏眠之後,嘿……那味道就不是一個好吃能形容的了!”老刀把子砸吧著嘴接著說道:“除了味道之外,處於夏眠的這種小黃蟮,生飲它的血,不但可以增長力氣,而且還能強力壯陽,據說比鹿茸虎鞭都更有奇效!”
要說一開始,這秦曉偉還把這話當個故事在聽,可看到對方說得有鼻子有眼的,再加上手上那本明顯不象是西貝貨的古書冊,身為老實聽眾的他,這心裏頓時就激動了。
“就象我這手刀章,其實也是從書裏學的。只不過資質有限,學到的東西並不多。據書上記載,真正的高手,能把一只鴨或者一頭豬整料脫骨。”老刀把子感嘆道。
“整料脫骨?”對於這個,秦曉偉到是聽說過。
這整料脫骨就是在食材的腋下等不起眼處開個刀口,然後全憑手感外皮一點都不會破的進行脫骨,只不過,這種手法別說一般人掌握不了,就連最好的外科手術專家也同樣做不到。
而且最誇張的是,根據傳說,這門手藝如果練到了極致,別說給豬牛羊這些牲口整料脫骨了,就連人只要他願意,也照樣能給脫了。
一想到這裏,秦曉偉頓時一個寒戰。
“小木頭,你可能奇怪我為什麽會和你說這麽多吧。”老刀把子笑道。
“呃……”對於這突如其來的坦白,秦曉偉確實很有些摸不著頭腦。
“其實吧,這套《種田秘譜》是爺爺那輩傳下來的,據說是無意中在山裏救了個傷者,然後對方出於感激,並且也希望自己這一派能傳承下來,所以就把這套書給留了下來。”老刀把子解釋道。
“我暈……”聽了這話,在大學看了四年網絡小說的秦曉偉,頓時有種相當熟悉的感覺。“這不是傳說中主角的奇遇模式嗎?救人,然後獲得傳承,最後稱霸天下。”
就在他抱怨這種好事自己怎麽沒遇上的時候,就見老刀把子把那裝有《種田秘譜》的紅木盒放到茶幾上,說道:“小木頭,不知道你有沒有興趣繼承這個種田派呢?”
“啥?”這從天而降的餡餅頓時砸的秦曉偉有些懵,他心想:“這種好事居然也能碰上,難不成我也是主角?”
可還沒等他有所反應,也不知道是不是之前的懺悔有了作用,這沈寂已久的神秘系統在這關鍵時刻居然有了反應:“觸發隨機任務:種田派的傳承,是否接受?是/否!”
“咦?”看到這和以往不太相同的任務內容,如此簡單的二選一,讓秦曉偉不免真的懷疑自己是不是最近運氣太好了,怎麽什麽好事都能碰上。
雖然不知道這次的任務會有什麽獎勵,可秦曉偉也知道拋開任務不說,這件事對自己可是沒什麽壞處的,只不過,為了安全起見,他說道:“老刀叔,我自然是願意繼承這個種田派,可是您為什麽不把這個傳給王大哥他呢?”
“呵……我就知道你會這麽問。”笑完,老刀把子有些無奈地說道:“如果可以的話,我也想把這個祖上傳下來的東西傳給他,可他也得有那個悟性才行啊……”
“那您就不怕我也沒悟性?”秦曉偉問道。
“呵……有沒有悟性我這雙老眼還是能看得出來的。你能只是看我宰魚宰豬就能學到一些屠宰的刀工,要說你沒悟性,我那傻兒子可就真成傻子了。”老刀把子笑道。
“呃……”秦曉偉這才發現,原來自己的一些行為早就落入了對方的眼裏。一時之間,他不得不承認姜還是老的辣這句話的含義。
為了進一步求證,他指著茶幾上的那個紅木盒說道:“可您就不怕所傳非人?我想這東西,您祖上遇上的那人也有沒可以隨便往外傳吧。”
也不知道是不是被問的煩了,難得“婉約”一下的老刀把子把牛眼一瞪,說道:“哪兒那麽多廢話,能不能傳給你我還看不出來,你就說願意不願意吧。”
看著吹胡子瞪眼睛的對方,秦曉偉居然覺得這才正常,當下也沒再客氣,而是正色說道:“既然老刀叔你這麽看得起小子,那我也不推辭,這事兒,我願意。”
得虧這屋子外沒有旁人人,否則聽了這話還不得讓人誤會這一老一少在裏面幹啥“好”事呢。
而隨著這願意倆字剛說出口沒多久,系統任務選擇的那個是字一亮,接著就聽到:“隨機任務完成,獲得《種田秘譜》的傳承,激活功能:系統商店。”
提示間一結束,秦曉偉就感覺到自己腦子裏的那個系統頓時又生了變化,原本加工坊、培訓中心、儲藏室這三個圖標旁邊慢慢浮現出一個寫著系統商店的新圖標來。
而在聽到秦曉偉的回答之後,正沈浸在完成祖上一直傳到現在任務激動中的老刀把子,也沒發現對方的楞神,而是頗為感慨地說道:“好好好,這下子我總算是了了一件心事。”
幸好秦曉偉早已經習慣了系統的動作,很快就將註意力從自己腦海裏的那個系統商店上轉移回了現實中。否則時間一久,難免會讓人看出不對來。
“老刀叔,您就不再考慮一下?”要說秦曉偉也很奇怪為什麽老刀把子家傳了這幾代,都沒把這套《種田秘譜》給傳出去,不過,眼下他自然也不好多問。
“考慮什麽,我老刀把子說一不二,這東西就傳給你了。”感慨完的老刀把子,有些依依不舍地看著茶幾上的紅木盒子說道。
知道這書是人家傳了幾代的東西,上面肯定是寄托了不少的回憶與思念,於是秦曉偉眼珠一轉,就有了個想法。
當天晚上,在飯桌上時,他又拿出一萬元錢做為定金,當眾委托王傑一家幫忙養殖土豬、笨雞之類的牲口和家禽,讓村裏其它人很是羨慕。
等到第二天早上,拿著花費了村民不少功夫從蜂巢裏弄出來的蜂蛹,他就告別了送行的眾人離開大王村。而收拾老刀把子卻在客房臥室裏發現了熟悉的紅木盒和一張紙條。
紙條上寫著:“老刀叔,書中的內容我已經記下,此物乃是您祖上所傳之寶,還是您留下來收著好有個念想,哪天我要是忘了內容再找您討就是。”
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